Ідеально для святкувань, корпоративів та особливих подій
Меню формується індивідуально під ваш запит
М’ясне європейське плато
М’ясне домашнє плато
Язик по-тайськи
Риба фарширована (короп)
Сирне плато європейське
Сирне плато домашнє
Помідор фарширований зеленню
Огірки «5-хвилинка»
Грецька закуска
Рулети з баклажанів і горіхом
Фуа-гра з анісовим соусом
Лосось маринований із сиром і зеленню
Рибне асорті
Рулети з сьомги та песто
Креветка • моцарела • песто
Оселедець філе з маринованою цибулею
Філе оселедця на картоплі з червоною цибулею
Форшмак з грінками
Тар-тар з лосося та пармезаном
Тар-тар з тунця з апельсином
Тар-тар з мармурової яловичини
Пате з курячої печінки (з маслом, журавлиною, трюфелем)
Брускети (ростбіф, прошуто, песто, томати, маслини, оливки)
Сет канапе (25–30 шт) — фуршет
Капрезе
Моцарела Буффало
Мариновані маслини та оливки з часником
Ікра (щуки, червона, чорна)
Закуска з тунця з маринованим перцем
Міні-перець фарширований сиром фета
Шпинатний креп з сьомгою та фетою
Шпинатний креп з ікрою
Овочева дошка з сиром, зеленню та лавашем
Асорті з солінь
Овочеві:
Овочевий
Грецький
Грузинський
З грушею та горгонзолою
Зелений з фетою та сезамом
З томатами, базиліком і червоною цибулею
З капусти
М’ясні:
Цезар з куркою
Теплий з телятиною гриль
З прошуто, руколою, апельсином і пармезаном
З фуа-гра
З ростбіфом та овочами
Рибні:
З лососем, чері, фетою і сезамом
Цезар з креветкою
Цезар зі смаженим лососем
Tonno con olio (з тунцем)
З рапанами та сирним соусом
З копченим вугрем
Нісуаз з тунцем
Зимові:
Шуба класична
Олів’є (класичний / французький)
Теплий з гарбузом та камамбером
З буряком, рікотою та ягідним соусом
Лаваш сулугуні з зеленню
Лаваш сулугуні з куркою та томатами
Лаваш з горохом і часниковим соусом
Камамбер у кунжуті
Гриби в клярі з соусом тар-тар
Долма у виноградному листі
Баклажан запечений з моцарелою
Шпинатний креп з сьомгою
Хачапурі по-аджарськи
Кальмар запечений з сиром та оливками
Тигрові креветки в клярі
Королівські креветки в часниковому соусі
Плато морепродуктів на грилі
Казанок мідій (вершковий / томатний / горгонзола)
Запечені рапани в сирному соусі
Запечені мідії з грибами
Млинці з м’ясом і печерицями
Куряча печінка з яблуками та журавлиною
Рибні:
Щучі котлети
Бичок одеський
Барабулька смажена
Цаца смажена
Дорада запечена
(оберіть варіант подачі)
— моцарела та томати
— цукіні та горіхи
Стейк з лосося / тунця
Короп (смажений / на мангалі)
Скумбрія на мангалі
Осетрина
Камбала
Морський окунь з овочами
Іспанська паелья
М’ясні:
Свиний ошийок (мангал)
Свинячі ребра (мангал)
Медові ребра (мангал)
Чалагач телятина (мангал)
Свиний антрекот
Шашлик (телятина / баранина)
Стейк з телятини
Стейк з мармурової яловичини
Бараняча нога
Люля-кебаб (баранина / телятина / курка)
Кріль у сметані
Плов (баранина / телятина)
Страви з птиці:
Качка з яблуками
Індичка (запечена / гриль)
Курка на мангалі
Перепілка на мангалі
Курча табака
Куряча грудка у вершках
Запечена картопля
Картопля з маслом
Овочі гриль
Полента з пармезаном
Мікс овочів
Шпинат у вершках
Деруни зі сметаною
Картопля відварна
Гриби гриль
Наполеон
Шоколадний фондан
Трюфельний торт
Панакота
Тірамісу
Гата / пахлава
Штрудель (вишня / яблуко)
Млинці солодкі
Чізкейк
Медовий рулет
Груша в вині
Апельсин з сирним суфле
Солодкий плов в гарбузі
Морс
Лимонад
Узвар
Компот
Ціни формуються індивідуально під банкет
Для розрахунку звертайтесь до адміністратора:
📞 +380 67 444 44 80